• اخر المشاركات

عصير الشمام مع حليب جوز هند

فنون الطهي والمطبخ العربي والعالمي

المشرف: nourma_fahoom

عصير الشمام مع حليب جوز هند

مشاركةبواسطة نورس في السبت يونيو 05, 2010 11:29 pm

عصير الشمام مع حليب جوز هند




المقادير:

1 شهد (شمام) حجم متوسط
1/2 2 كوب ماء
1/4 كوب حليب جوز هند
1/4 1 كوب سكر
5 حبات حبهان (هال)
2 عصير ليمون

الطريقة:
يقشر الشهد و نتخلص من البذر ويقطع إلى قطع صغيرة.

-يوضع السكر والماء والحبهان (الهال) على نار متوسطة.

-عند البدء بالغليان يضاف الليمون ويترك لمدة خمس دقائق ثم يرفع القطر (الشربات) عن النار ويترك حتى يبرد.

-يخفق الشهد في الخلاط مع حليب جوز الهند حتى يصبح سائلاً.

-يُضاف القطر مع التقليب حتى يندمج ويقدم مثلجاً.
صورة

صورة
صورة العضو
نورس
مشرف
مشرف
 
مشاركات: 1778
اشترك في: الجمعة إبريل 14, 2006 1:01 am

العودة إلى طبخ و حلويات

المتواجدون الآن

المستخدمون المتصفحون لهذا المنتدى: لا يوجد أعضاء مسجلين متصلين و 11 زائر/زوار